サキイカおかやん
スルメを買いにわざわざ神戸まで行くとは想像もしてなかった。
９時半に着いたらすでに５人くらいの行列。
見渡せば商店街にほとんど人が居ません。
ツバメは飛んでましたけど。
サキイカの機械の音とイカを焼いた臭いが印象的。
３０分くらい待ってやっと購入できました。
前に並んでいた方は香川県から２時間かけて来たとのこと。
みな大量に買い求めていました。
値段はややお高いみたいやけど柔らかくてイカの旨味が濃厚で美味しいです。
イカは調理のしかたでいろんな食べ方があり楽しめるものですね。
ダルマストーブで焼いた硬いスルメを思い出しました。
スルメは日本酒と相性バッチリやね。ビールも
2024年06月27日 10:29
