百姓家のお店 十割そば
最近オープンした泉南のお蕎麦屋さん。
田んぼに囲まれた民家を改装してお蕎麦屋さんにしたようです。
メイン通りから離れているので通りがかりに利用する人はいないでしょう。
ネット検索するか口コミでの利用でしょうね。
腰のある細い麺に仕上げたお蕎麦をいただきました。
蕎麦の香りがいいですね。
海老の天ぷらはちょっと残念でした。
つなぎを使わない蕎麦打ちはとても難しいそうですね。
久しぶりに美味しいお蕎麦に出会いました。
2025年07月21日 14:50
